関内 食材に地魚を使うイタリアン「Mizuki」

「横浜ダイニングMizuki」は、私が一番お気に入りのイタリア料理店です。

関内駅北口から徒歩数分、静かでおしゃれな店内は、
比較的高い年齢層にも人気があります。

私は２年前に初めて行き、地魚を使った料理が気に入ってリピータになりました。

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サクラダイのカルパッチョ。
サクラダイは、春に到来する産卵期のマダイ（だったと思います）。

エボダイのアクアパッツァ。
エボダイを使った上品な味の料理でした。

【2007年4月4日】

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イサキのカルパッチョ。
和風なカルパッチョで、どちらかと言うとマリネっぽいイメージです。


ほろほろ鳥のソテー。
チキンよりも濃厚で、味わい深いかも。

天然ブリのソテー。
Mizukiの焼き魚は、本当に美味しいですよ。

【2006年4月5日】

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ホタテのカルパッチョ。
新鮮なホタテを使っているので、歯ごたえが良い。

ホウボウのホイル焼き。
味は絶品！

季節によってコチなどのホイル焼きもあります。

サーモンのサラダ。
サーモンは身がしっかりしています。
新鮮な角切り野菜はさくさくした歯ごたえ。

イタリア製チーズ。
あまりクセのない種類のチーズなので、日本人でも美味しく食べられます。

Mizukiのデザート。
甘すぎない幸せの味・・・ おススメです。

【2005年9月23日】